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從古到今烤面筋一直很火爆，臨沂豆制品機(jī)，面筋串成型機(jī)與面筋串切割機(jī)可以大大加快面筋串的制作速度。節(jié)省大量人工，是烤面筋經(jīng)營(yíng)者的必備工具，使用高速面筋串切割機(jī)進(jìn)行雙向正反刀切制，為新型刀法花樣。自動(dòng)擋切制速度為2000串一小時(shí)，此方法切制的面筋串更加美觀。洗面筋機(jī)、洗面機(jī)、面筋機(jī)其實(shí)都是一種把面粉洗出面筋的設(shè)備，不同的地域，不同的客戶習(xí)慣，叫法不同，其都是主要有機(jī)架、減速器、，洗面桶組成，在減速器的作用下可均勻攪拌，小型豆制品加工機(jī)，對(duì)面團(tuán)形成揉搓擠壓；同時(shí)帶動(dòng)水運(yùn)動(dòng)，因此把面團(tuán)表面的淀粉沖洗下來，面團(tuán)不斷運(yùn)動(dòng)，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個(gè)面團(tuán)的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。

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成套設(shè)備是主流，但不是采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)比如旺欣、中禾、洛克、永進(jìn)、永德、富正、康得利、延邊金科、超通、北海、聯(lián)合一力、敏瑞、博愿、駿杰、徽旺等，綜合豆制品設(shè)備企業(yè)歷年參加SPEE時(shí)展示的機(jī)械可見，近年來，由于消費(fèi)者追求品牌和品質(zhì)的需求不斷升級(jí)，再加上各地監(jiān)管部門對(duì)于小作坊的管理越來越嚴(yán)，豆制品正在朝著規(guī)模企業(yè)集中，基于這樣的趨勢(shì)，成套的豆制品生產(chǎn)設(shè)備，已經(jīng)成為豆制品企業(yè)采購(gòu)主流。與此同時(shí)，企業(yè)對(duì)于豆制品成套設(shè)備的技術(shù)要求也在不斷提高！比如，企業(yè)在選擇豆制品成套設(shè)備時(shí)，考量的關(guān)鍵不僅取決于日處理大豆量的多少，同時(shí)還要看設(shè)備的自動(dòng)化程度、操作的簡(jiǎn)易程度，以及工藝銜接是否良好。

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