膨化機、香來爾、高產(chǎn)量全自動大型氣流膨化機：

我國膨化食品工業(yè)的發(fā)展也有這方面的教訓，如 20世紀80年代初期因“泡泡果”問世而興起的“擠壓膨化熱”就因為后來風味單調(diào)、品種花樣少而使這一行業(yè)的發(fā)展停滯不前好長一段時間。 而美國·大的膨化食品生產(chǎn)企業(yè) Frito -Lay公司在全球業(yè)務(wù)迅猛發(fā)展的原因就是十分注重產(chǎn)品的研究開發(fā)工作，適時推出適合人們需求的新型膨化食品。 隨著食品工業(yè)的發(fā)展、新技術(shù)和新工藝的出現(xiàn)以及人們生活水平的提高、膨化工藝技術(shù)以及膨化設(shè)備也必然不斷向前發(fā)展，膨化機，生產(chǎn)更受人們歡迎的低油、天然產(chǎn)品。

成套適用性。工業(yè)化食品加工中，高產(chǎn)量全自動大型氣流膨化機，大都不足單機生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進行作業(yè)。因此，成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，食品機械氣流膨化機，其成套原則是實現(xiàn)合理的經(jīng)濟規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便生產(chǎn)線正常運行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機先進性、合理性和可靠性。

　傳統(tǒng)魚粉加工方式都采用鍋爐，生產(chǎn)過程污染嚴重，生產(chǎn)規(guī)模受到國家政策的限制。膨化魚粉成套加工機組的主要設(shè)備是魚粉專用膨化機，生產(chǎn)過程無需蒸汽，是一種綠色環(huán)保的加工方法。

　膨化魚粉具有“國產(chǎn)魚粉的價格，進口魚粉的品質(zhì)”的特點 ;

生物學價高：

　　蛋白質(zhì)受膨化機的高溫、高壓及強的剪切力作用使其表面電荷重新分布且趨向均一化，分子結(jié)構(gòu)伸展、重組，分子間氫鍵、二·硫··鍵等次級鍵部分斷裂，膨化機微膨化機氣流膨化機，導致蛋白質(zhì)終變性。這種變性使蛋白酶更易進入蛋白質(zhì)內(nèi)部，從而提高消化率。魚干在膨化機內(nèi)的高溫、高壓是瞬時完成（ 5 － 6s ），不會破壞氨基酸的有效性。

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