供應(yīng)信息
配方：一公斤面粉。雞蛋半斤。植物油0.3公斤。白砂糖0.5公斤（請一定按配方比例制作一定成功）追答把雞蛋打碎攪拌均勻 ，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料﹨
鍋子加熱放油，把雞蛋下鍋攤平，左右晃動鍋子盡量使蛋餅慢慢變大 ，可以用筷子插住(大火)
等到下層熟了 ，上層也有7-8分熟就可以關(guān)掉爐子 ，讓鍋子的余溫將上層加熱 這時的蛋是非常嫩的非常好吃的
這是傳統(tǒng)手工蛋卷的配方和做法
★★★★★性能及特點
★自動注漿，蛋卷成熟后機器自動打開，配有自動感應(yīng)卷裝制；一人操作，方便實用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉，節(jié)能省電；本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好，高產(chǎn)能，效率高。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖，大型自動蛋卷機，味道清甜而不膩，口感香脆，不銹鋼燃?xì)獾熬頇C，老少皆宜。
蛋卷機，武漢蛋卷機大型廠家
武漢香來爾自助研發(fā)的全自動仿手工蛋卷機自動注漿，自動烤制，自動感應(yīng)卷
★★★★★性能及特點
★自動注漿，蛋卷成熟后機器自動打開，配有自動感應(yīng)卷裝制；一人操作，方便實用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉，節(jié)能省電；本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好，高產(chǎn)能，效率高。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
手工蛋卷的做法
1、雞蛋兩個。
2、加入細(xì)砂糖后攪拌至砂糖溶化。
3、加入過篩的低粉，翻拌均勻，不要有疙瘩。
4、分次加入融化成液體的黃油，拌勻。
5、后可以在面糊中加少量黑芝麻。
6、蛋卷模具閉合，中火兩面加熱。
7、在模具中間放硬l幣大小的面糊，關(guān)上模具壓緊，馬上翻面，甘肅蛋卷機，當(dāng)聽不了冒氣的聲音，打開模具。
8、兩根筷子，雙手配合將蛋卷卷起完全卷起，做好的蛋卷涼透后密封保存，可以保持酥脆。
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！
市場上的雞蛋卷機器主要分為家用、電動和燃?xì)猓摍C器不僅是工廠出產(chǎn)、餐飲店的必需品，全自動蛋卷機，六面燃?xì)獾熬頇C輕巧便攜，更是能夠在家庭自個著手制造蛋卷的東西。當(dāng)前可以使用在廚房放置，不占當(dāng)?shù)?，且操作簡略，儀器運用平安，無需任何技能就可操作。
對于家庭來說，該機器不及你給每個家庭帶來了自個制造食物的趣味，還能使每個家庭都能讓自個的孩子吃上潔凈、清潔、不含添加劑的零食，食物平安越來越讓人憂慮的今日，能在家里著手制造各種小吃是幸福的事，脆皮機適用于商販和工廠，對電動做蛋卷的機器的改善。因為很多蛋卷商販都是外擺攤，用電動不便當(dāng)，街上不一定有店，而燃?xì)獾熬頇C運用燃?xì)狻?/p>
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